Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | sepia Archivos - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: sepia

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Arroz negro con sepia – receta

Ponemos en una sartén onda, paellera o perol un chorreón de AOVE y lo ponemos a calentar. Ahora vamos con el sofrito, añadimos el ajo, la cebolla y el pimiento picado para que poche a fuego bajo/medio con un poquito de sal...
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Arroz con pollo y sepia – receta

Primero quitamos la piel al pollo y después los troceamos. Añadimos sal y pimienta negra al gusto. Reservamos. En una cazuela ponemos aceite de oliva y pochamos la cebolla junto con los ajitos...
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Sepia en salsa con soja – receta

Picamos finamente los ajos y los ponemos a dorar en una sartén con el aceite de oliva. Añadimos la cebolla picada en la picadora y cuando esté transparente añadimos la sepia que habremos cortado en taquitos y las patas en trozos pequeños...
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Sepia al ajillo – receta

Troceamos muy pequeño los ajos y el perejil. En una sarten ponemos a calentar el aceite y doramos los ajos picados. Cuando estén dorados añadimos la sepia cortada en trozos...
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Salteado de sepia con salmorejo asado – receta

Hornearemos los tomates sin pepitas ni piel a 180º junto con 1 dientes de ajo y sal normal. Tostaremos el pan y lo reservamos, una vez horneados los tomates aremos salmorejo normal pero añadiendo un poco de pan tostado y de sal ahumada...
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Sepias con verdura – receta

La sepia con verdura es un plato originario de Italia, y más específicamente de la región toscana, que sabe unir magistralmente el gusto por el pescado y el acompañamiento exquisito de la verdura. Los toscanos sienten especial predilección por platos con la sepia como protagonista esencial...
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