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Etiqueta: setas

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Risotto de calabaza y setas

Hoy traemos un risotto de lo más otoñal usando 2 ingredientes típicos de esta época del año: risotto de calabaza y setas. Es indudable que la calabaza es la reina del otoño, más si tenemos en cuenta que...
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Fricandó de ternera con setas- receta

Picar la cebolla, trocear los tomates. En un mortero, machacar el pan frito y las almendras peladas. Hervir las patatas. Salpimentar la carne y rebozarla en harina. Dorarla ligeramente en aceite, retirarla y conservarla caliente...
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