El tapeo, la gallina de los huevos de oro
Desde noviembre de 2009, Triana se rinde ante Pura Tasca, un local que ha conseguido concentrar la buena cocina, el espíritu kitsch y un mobiliario antiguo y tradicional...
Etiqueta: Sevilla
‘Copa Jerez ‘ busca aliados
El prestigioso certamen Copa Jerez -donde se potencian desde 2005 las virtudes de los vinos de Jerez en los maridajes gastronómicos- vive sus momentos más delicados...
La apoteosis del montadito
No es la Semana Santa la mejor época para degustar la gastronomía sevillana, ésa que debe su fama a la tapa y a la cerveza fría. En estos días la oferta de tapas es sensiblemente más reducida que durante el resto del año y raro es el bar en el que pueda encontrarse una cerveza servida a la temperatura adecuada...
“Las grandes fiestas de Sevilla anulan a los restaurantes para todo el año”
Llegó a Sevilla hace 28 años, recién casada con José María Egaña, y se enamoraron de una ciudad en la que se han integrado totalmente hasta el punto de convertir su aventura gastronómica en una de las referencias básicas de la hostelería. Le toma el pulso a Sevilla desde la gestión diaria de un establecimiento que ofrece seis espacios distintos al público.
