Salteado de ternera con naranja y soja – receta
En primer lugar, lavamos la naranja y con ayuda de un acanalador, sacamos tiras de piel que reservamos en un cuenco...
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Ensalada rápida de verano – receta
Colocamos las hojas variadas de lechugas en el centro del plato. Partimos los tomates cherry por la mitad y los añadimos...
Fideos orientales con pollo, soja y verduras – receta
Comenzamos haciendo la verdura. Echa en un wok con aceite a temperatura media la cebolla cortada en juliana. Pasados 5 minutos, añade el resto de la verdura también cortada a juliana. Añade la pastilla de Avecrem. Remueve...
Falso arroz de coliflor con ternera, aguacate y soja – receta
Pelamos las zanahorias. Las cortamos a cuadraditos. Cogemos las flores de la coliflor y las echamos en el vaso de batidora tipo Thermomix en dos tandas...
Ternera con bambú y soja – receta
Una vez limpios de grasa, aplastamos los filetes y los cortamos en tiras de ancho mediano que pasamos a una fuente. Mezclar la mostaza con unas cucharaditas de salsa de soja y el zumo de medio limón. Emulsionar bien y pintar la carne con el aliño. Movemos para que se empape bien, tapar con film y dejamos en el frigorífico....
Alitas de pollo al horno con soja sobre cous cous y berenjena – receta
Comenzamos cortando las berenjenas en cuatro partes con un grosor como de un dedo. Yo dividí una berenjena en cuatro. Traza unos cortes. Mételas en agua fría con sal durante uns 30 minutos...
Espaguetis con salsa de soja – receta
Cocemos los espaguetis en agua hirviendo. A mí me gusta dejarlos 10 minutos. Escurrir bien. Reservamos. Mientras se cocinan los espaguetis, en una sartén pequeña ponemos aceite...
Arroz frito tailandés – receta
En la sartén, con el aceite bien caliente, freímos los huevos sin dejar de mover para que se vayan rompiendo...
Pollo en salsa de soja y anacardos – receta
Primero, limpiar los contramuslos, retirar la piel y la grasa, se enjuagan bien y lo secamos con papel de cocina. Los pasamos a un cuenco con la ralladura de piel de limón, los granos de pimienta rosa machacados, una pizca de sal y pimienta y reservamos en el frigorífico un par de horas...
Sepia en salsa con soja – receta
Picamos finamente los ajos y los ponemos a dorar en una sartén con el aceite de oliva. Añadimos la cebolla picada en la picadora y cuando esté transparente añadimos la sepia que habremos cortado en taquitos y las patas en trozos pequeños...
