Guiso de pescado brasileño
Esta receta de guiso de pescado brasileño está basada en la moqueca, un cocido de pescado tradicional que se elabora en Brasil con cebolla, chile, tomate, hojas de cilantro, malagueta y leche de coco. Se cocina muy...
Etiqueta: sopas
Vichyssoise de yogur a la menta
No hay nada mejor para combatir los excesos propios de la época que una crema fría de verduras. Esta es una...
Los hoteles sevillanos defienden el ‘cuchareo’
La Asociación de Hoteles de Sevilla y Provincia celebra la decimosexta edición de sus jornadas gastronómicas, que este año llevan por título Cucharón y paso atrás: sopas, guisos y potajes...
