Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | tapa Archivos - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: tapa

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Pincho de ensalada de cangrejo y salmón con queso crema – receta

Para el pincho de cangrejo sólo tenemos que mezclar los ingredientes, guardar en la nevera que tome cuerpo y después servir sobre una rebanada de pan...
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La tapa, el bocado español de moda y más exportable

La tapa está de moda. No sólo por el nuevo concepto de gastrobar o gastroteca que han impulsado reconocidos chefs como modelo alternativo de negocio, sino porque los apuros económicos han llevado al comensal a sustituir una comida o cena formal por el tapeo.
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Pringá casera en plato sobre aliño de pimientos asados – receta

Asar los pimientos en el horno; una vez limpios, aliñarlos con aceite de oliva, sal y vinagre de Jerez. Poner en una olla con agua todos los ingredientes de la pringá, excepto el chorizo y la morcilla que deben cocerse en otra cazuela para que la carne no tenga demasiada grasa...
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