Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | tapas de andalucia Archivos - Página 6 de 25 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: tapas de andalucia

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Atún al horno – receta

Repartimos la mantequilla en el fondo de una besuguera. Colocamos encima el lomo de atún y esparcimos por su superficie la mitad de la pastilla de caldo. Cubrimos con el tomate y la cebolla troceados y terminamos con el resto de la pastilla de caldo y un poco de sal...
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Albóndigas de mero con langostinos – receta

Picamos finamente el mero. Trituramos la cebolla con los ajos y el perejil y los mezclamos con los huevos batidos, el mero picado, sal y pimienta, un chorrito de leche y el pan rallado que admita para que la masa quede consistente...
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Rollitos de jamón y mozzarella fritos con bambú – receta

Cortar el queso en seis trozos de forma rectangular, de unos 3 x 1 centímetros. Enrollar cada trozo de queso con una loncha fina de jamón ibérico. Poner una sartén antiadherente al fuego, con un chorrito de aceite de oliva...
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Corazones de alcachofas con huevas de merluza y jamón – receta

En una cazuela al fuego doramos el ajo y la cebolla. Salpimentamos y añadimos las alcachofas, el jamón y las huevas troceadas, cuidando que el aceite esté bien caliente para que no se deshagan su interior...
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Cuscús con ahumados – receta

Colocar en un recipiente idéntica cantidad de sémola y de agua. Introducir en el microondas a temperatura máxima durante 5 minutos. Aparte, picar en trocitos pequeños las cebolletas, el salmón, el bacalao y las anchoas...
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Huevos estrellados con chorizo – receta

Pelamos las patatas. Las troceamos a nuestro gusto y las freímos en aceite de oliva. Freímos en aceite los pimientos del Padrón. Pasamos el chorizo por una sartén con un poco de aceite hasta que se haga en su interior...
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Milhojas de atún con queso y sésamo – receta

Cortar a trozos la lámina de pasta filo y secarla en el horno. Reservar. Filetear el atún y pasarlo por la plancha caliente. Hacer lo mismo con el queso...
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