Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | tapas de andalucia Archivos - Página 9 de 25 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: tapas de andalucia

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Parrillada de verduras – receta

Blanqueamos un par de minutos en agua con sal la zanahoria, coliflor, col, calabacín y calabaza. Los pimientos se hornean ya cortados en tiras para que no pierdan la forma durante unos minutos...
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Codorniz en escabeche – receta

En una sartén con la mitad del aceite preparamos un sofrito con ajo, cebollas y zanahorias picados. Incorporamos las especias y cuando todo esté pochado, agregamos el vino y el vinagre. Dejamos hervir por espacio de 30 minutos...
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