Tarta ferrero – receta
Picamos las avellanas de forma que se note el grano y reservamos. Montamos las claras a punto de nieve: un truco para que monten antes es tenerlas a temperatura ambiente. Reservamos en el frigorífico...
Etiqueta: tarta
Tarta de huesitos con extra de avellanas – receta
Metemos la nocilla en el microondas para que quede más cremosa. Echamos en un bol grande y añadimos la harina de avellanas. Mezclamos bien...
Tarta mousse de plátano – receta
Ponemos las hojas de gelatina en remojo (agua fría) unos 10 minutos. Preparamos la base de la tarta triturando las galletas (hasta que sean polvo) y derritiendo la mantequilla...
Tarta Selva Negra de trufa – receta
Los bizcochos son dos planchas que una vez frías se parten por la mitad. Así la tarta tuvo 4 pisos. Para el almíbar, simplemente pon los ingredientes en un cazo. Cuando hierva baja a fuego medio y deja formar una especie de jarabe...
Bakewell tart – receta
Tamizamos la harina con el azúcar glass y la sal. Añadimos la mantequilla fría y mezclamos con las yemas de los dedos. Añadimos el huevo batido y la leche...
Tarta mousse de coliflor – receta
Cocemos en olla rápida durante 6 minutos la coliflor en ramilletes para que quede más blanda que de costumbre...
Tarta Sava – receta
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una masa espumosa. Vamos añadiendo las yemas una a una sin dejar de batir hasta que se mezcle bien con la mantequilla...
Pastel de calabaza y macadamia – receta
Una vez limpia la calabaza, retirada la corteza, las barbas y las semillas, la picamos muy fina a mano o con una mandolina. Reservar en un colador...
Tarta de Santiago – receta
En un bol mezclamos la almendra, el azúcar, la canela y la ralladura. Añadimos los 5 huevos y con un tenedor los rompemos y vamos mezclando...
Tarta de obleas con crema de pistachos – receta
Trituramos en thermomix o batidora los pistachos con las dos cucharadas de aceite de girasol hasta que quede lo más fino posible...
