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Etiqueta: tendencias

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Nikkei, de índice bursátil a tendencia gastronómica 

En los años 90, escuchar el término nikkei transportaba al mercado de valores japonés, las fluctuaciones del yen o las acciones de Toyota, pero hoy, más de una década después, escuchar esta palabra permite evocar delicias culinarias que unen lo mejor de las cocinas japonesa y peruana.