Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | tomate Archivos - Página 14 de 18 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: tomate

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Crema de coliflor y calabacín – receta

Una vez retirada la parte más dura del tronco de la coliflor, la separamos en ramilletes que cocemos al vapor hasta que quede “al dente”. Despuntar los calabacines, los lavamos y les quitamos parte de la piel...
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Ensalada de patata – receta

Pelamos, lavamos, troceamos y cocemos las papas en agua con una pizca de sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, escurrimos y reservamos en un bol...
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Albondigas con tomate – receta

Podemos picar la carne o, mejor aún, pedir en la carnicería que nos piquen el estofado de pavo junto con la panceta. En un bol amplio batimos el huevo junto con la leche...
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Pollo a la secretaria – receta

En primer lugar, lavamos y cortamos los pimientos verdes y la cebolla y los ponemos a pochar en el perol o sartén grande que vayamos a utilizar con aceite de oliva virgen extra. Añadimos sal y pimienta negra molida al gusto...
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Alboronía – receta

Pelamos la berenjena y la calabaza y en cuadraditos lo ponemos a hervir durante 15 minutos a fuego medio. En paralelo, en una sartén grande, ponemos un chorrito de AOVE y rehogamos la cebolla picada fina...
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Cabrillas (Caracoles sevillanos) – receta

Lo mas entretenido es limpiar los caracoles. Hay que lavarlos muchas veces para retirar babas. Cuándo estén bien limpios se ponen en una cacerola amplia con agua fría y dejamos 10 minutos asi para que los caracoles saquen los cuernos...
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