Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | tomate Archivos - Página 18 de 18 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: tomate

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Atún encebollado con tomate – receta

Limpiar el atún de restos de piel y lo cortamos en filetes gruesos y estrechos que enjuagamos y se dejan escurrir. Retirar la piel y las semillas a los tomates y se cortan en dados medianos...
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Crema de tomate – receta

En la cazuela donde vayamos a preparar la crema, calentar la mantequilla con un hilo de aceite de oliva y rehogar, en primer lugar, las cebolletas o las chalotas picadas muy finas...
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Merluza gratinada con tomate – receta

En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, freír las almendras con la rebanada de pan, los dientes de ajo y unas ramitas de perejil. Vamos moviendo para que no se quemen y se sacan bien escurridos al mortero...
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Pasta con hinojo, tomate y panceta – receta

Retirar las capas exteriores del hinojo y lo cortamos en tiras finas, a lo largo. Las vamos pochando en unas cucharadas de aceite de oliva, a fuego medio, para que se ablanden sin dorarse. Mientras, pelar los dientes de ajo, se cortan en trocitos gruesos y se sofríen igualmente en la misma sartén...
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Pastel de patatas, queso y tomate – receta

Con una mandolina, cortar las patatas peladas, en rodajas muy finas y las dejamos en remojo en un cuenco con agua fría. Lavar los tomates y, sin pelar, se cortan también en rodajas, retirar las semillas y se reservan...
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Crema de tomate y comino – receta

En una cazuela ponemos agua a hervir y escaldar los tomates, lo justo para que se les despegue la piel. Luego, se sacan, desechar el agua y los dejamos enfriar en un escurridor, se pelan y se reservan...
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Calabacín, tomate y quesos – receta

En el mortero machacamos los granos de pimienta con el diente de ajo y un puñado de hojas de albahaca picada. Volcar en un bol y agregar el queso de cabra desmenuzado. Trabajar con un tenedor y agregar un hilo de aceite de oliva...
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Carne con tomate de mi amiga Alicia – receta

En una cacerola calienta un poco de aceite e introduce la cebolla, el pimiento y el ajo, todo bien picadito y ponlo a rehogar. Cuando la cebolla esté blanda y transparente añade la carne, un poco de orégano, 1 vaso de vino blanco, sal y las dos hojas de laurel...
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Tomates gratinados a las hierbas – receta

Lavar los tomates, se secan, los abrimos por arriba y reservar los sombreretes. Con cuidado de no romperlos, vamos sacando la pulpa y la volcamos en un bol. Luego, espolvorear el interior de los tomates con sal y los dejamos bocabajo...
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