Pollo en salsa con albahaca – receta
Ponemos en una sartén un chorrito de AOVE a calentar y añadimos la carne y el ajo en láminas, un poquito de sal y un chorreón de vino blanco y maceramos durante unos 10 minutos, a fuego medio...
Etiqueta: tomate
Ensalada campera – receta
Ponemos a cocer la patata, en nuestro caso sin piel y en gajos, y con un poquito de sal, junto con el huevo...
Ensalada de patatas al curry – receta
Para el aderezo, mezclar todos los ingredientes de la vinagreta, añadir una cucharada de agua fría y emulsionar hasta que todo quede bien ligado. Cocer los huevos y cuando estén, los refrescamos, se pelan y los reservamos...
Magro de cerdo con piña – receta
Una vez limpia de grasa, cortar la carne en dados medianos que salpimentamos ligeramente y dejamos en un cuenco. Quitar la corteza a la panceta y la cortamos en tiras...
Quiche de sardinas y tomate – receta
Sobre el fondo de un molde desmontable estiramos la lámina de masa. Presionar sobre las paredes y pinchar el fondo. Dejamos en el frigorífico mientras preparamos el relleno...
Bocata de pollo con ensalada César – receta
Ponemos los filetitos de pollo en una sartén con lo mínimo de aceite. Los pasamos con una pizca de sal por ambos lados...
Sopa fría de sandía y tomate con aceite de albahaca – receta
Trituramos el tomate y la sandía y le ponemos una pizca de sal. Pasamos la mezcla por un chino para que quede más fina y reservamos...
Lasaña de berenjenas con atún – receta
En primer lugar, hervimos las placas de pasta en abundante agua hirviendo con una pizca de sal y se dejan sobre un paño limpio hasta el momento de utilizarlas...
Menestra de verduras al pimentón – receta
En una sartén ponemos el aceite y sofreímos los taquitos de jamón. Cuando cambien de color (es sólo hacerlos un poco) añadimos la menestra...
Salmorejo – receta
Troceamos los tomates y los colocamos en un bol junto con el pan troceado y el ajo picado y dejamos unos 30 minutos para que el pan se vaya empapando con el tomate. Trituramos todos los ingredientes en una batidora excepto el aceite de oliva, que se lo iremos añadiendo a la mezcla poco a poco mientras...
