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Etiqueta: TORTITAS

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Tortitas de avena y plátano

¿Listos para un desayuno cargado de energía?

Ingredientes (6-7 tortitas):

  • 3 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 100 g de harina de avena (o copos de avena molidos)
  • 100 ml de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura
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Tortitas de quinoa y panceta – receta

En primer lugar, retirar la corteza de la panceta, la cortamos en daditos y la salteamos en una sartén, sin nada de aceite. Cuando esté doradita, se saca y dejamos escurrir sobre papel absorbente. En la misma sartén...
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Tortitas de quinoa, calabaza y Parmesano – receta

En primer lugar, enjuagar los granos de quinoa bajo el grifo. Ponemos abundante agua a cocer con una pizca de sal y cuando comience a hervir, incorporamos la quinoa a la cazuela y cocer unos doce minutos. Volcar en un colador, refrescar con agua fría y dejamos escurrir...
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Masa de crepes – receta

En un vaso de batidora incorporamos todos los ingredientes, excepto la mantequilla, añadiendo en último lugar la harina, ya que la masa no debe ser demasiado espesa y podemos ir regulando con la harina...
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Tortitas con nata – receta

Vierte en un bol el azúcar y el huevo y bátelos hasta que cojan consistencia y empiecen a tomar un color blanquecino. Agrega un poco de harina y sin dejar de batir, agrega la leche...
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Tortitas de nuez y naranja – receta

Un rato antes preparamos la masa para que pueda reposar. Triturar con la batidora o en el robot las nueces y se mezclan con la harina, la sal, la ralladura de piel de naranja y el azúcar. Trabajar hasta mezclar todo bien...
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Tortitas de verdura y aceitunas – receta

En una sartén con unas gotas de aceite de oliva, rehogamos la parte blanca del puerro, muy picada. Pochar a fuego suave y agregar las zanahorias ralladas en tiras gruesas. Tapar y dejamos que se vayan haciendo, unos diez o quince minutos hasta que queden blanditos...