Se acerca la Semana Santa, una época en la que tenemos una amplia variedad de recetas típicas. Esta es muy fácil de preparar y podemos hacer más cantidad porque podemos conservarlos durante 10 días...
En primer lugar, limpiamos el pollo de piel y de grasa y lo cortamos en trozos grandes. Enjuagar y dejamos escurrir. Precalentar el horno a las 180 grados...