Huevos fritos trufados – receta
Lo primero que debemos hacer es dejar los huevos de gallina en un tupper herméticamente cerrado con un trozo de trufa varios días...
Etiqueta: trufas
Trufas de fresa – receta
Calentamos la nata en un cazo sin que llegue a hervir. Mientras, troceamos el chocolate y lo ponemos con la nata. Apartamos del fuego y movemos bien hasta que todo el chocolate esté bien fundido y mezclado...
Trufas de champán y turrón – receta
Calentamos la miel a fuego medio y añadimos la nata moviendo continuamente para que se mezclen bien. Retiramos del fuego cuando empiece a hervir y reservamos...
Trufas de Nutella al Frangelico – receta
Fundimos al baño maría el chocolate junto con la mantequilla, la nata y la Nutella. Dejamos reposar la mezcla a temperatura ambiente durante unos 10 minutos y le incorporamos la vainilla y el Frangélico, removiendo para que queden bien integrados...
Trufas de chocolate y naranja – receta
En un cuenco troceamos el chocolate, agregar la cucharada de leche y ralladura de piel de naranja. Colocar sobre una cazuela con agua hirviendo y arrimar al fuego. Cocer al baño María hasta que el chocolate vaya fundiendo...
Puré con trufa y huevos – receta
En primer lugar, pelar las patatas, se cascan en trozos grandes y las ponemos en una cazuela con la hoja de laurel y unos granos de pimienta negra. Agregar agua, lo justo para cubrir...
