En un cuenco ponemos el chocolate troceado con la manteca y llevamos al microondas primero durante 1 minuto. Sacamos, movemos y volvemos a poner en el microondas...
En primer lugar quitamos las semillas a los dátiles (si los hemos comprado sin hueso, ya lo tenemos hecho) y los picamos muy finos (podéis usar la picadora)...
Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta conseguir una crema suave y blanquita. Por otro lado trituramos el turrón con el huevo Debe quedarnos una masa (cuesta un poco y es algo pegajoso)...