Sopa fría de guisantes y menta – receta
Picamos las cebolletas y las ponemos a fuego medio-bajo en una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra. Dejamos que se pochen...
Etiqueta: verano
Limonada de arándanos – receta
El calor ha llegado para quedarse y la mejor manera de refrescarse en casa es con una bebida bien fría así que os voy a enseñar a preparar una refrescante limonada de arándanos...
Menú saludable para el verano
De cara al verano os proponemos un menú variado y saludable para intentar reducir el consumo de grasas y perder algo de peso.
Sandía. Diez buenas razones para consumirla
La sandía es una de las frutas más características del verano. Su alto contenido en agua la convierte en un refrescante tentempié que cada año hace las delicias de grandes y pequeños en la temporada estival.
Terras Gauda 2012, Abadía San Campio y La Mar
Terras Gauda, una bodega que para mi gusto, no para de mejorar año tras año.
Ensalada de verano – receta
Cocemos los huevos de forma que queden duros y reservamos en agua fría para después pelar bien. Cocemos las patatas troceadas solo en agua...
Gelatina de mojito – receta
Ponemos en remojo la gelatina para que se hidrate. En paralelo, ponemos en un cazo medio vaso de limonada a calentar. Por otra parte, en un vaso de batidora ponemos el resto de la limonada...
Helado de fresa y pistachos al mascarpone – receta
Batimos bien todos los ingredientes para hacer el mix excepto los pistachos. Dejamos reposar un mínimo de 4 horas en el frigorífico...
Menús saludables para consumir en la playa – receta
El verano tiende a ser un momento del año, junto con la Navidad, en el que los buenos hábitos nutricionales se relajan. Si no quieres comer siempre en el chiringuito o vas a ir a calas o playas perdidas, llévate la comida. Hay muchas alternativas para elaborar tu propio menú e intentar que tu comida en la playa sea sana, refrescante y más económica.
Helado de café y chocolate – receta
En un cuenco grande, montar la nata y, cuando esté bien firme, la dejamos en el frigorífico. Luego, abrimos el palo de vainilla por la mitad, a lo largo y raspamos las semillas. Ponemos en un cazo con la leche y la mitad del azúcar...
