Rabo de toro – receta
En una sartén grande o en la olla express ponemos un chorreón de AOVE y a continuación añadimos los ajos para dorarlos. Añadimos ahora los trozos de rabo de toro pasados previamente por harina...
Etiqueta: verduras
Dorada al horno con patatas y puerros – receta
En una bandeja apta para el horno ponemos las patatas cortadas en rodajas muy finas y sobre ellas los puerros también en rodajas finas...
Alimentos para fortalecer las defensas de los más pequeños
Una dieta inadecuada afecta a la inmunidad del niño, tanto por defecto como por exceso. Con una dieta equilibrada se puede contribuir al fortalecimiento del sistema inmune.
Garbanzos con mejillones e hinojo – receta
La víspera dejamos los garbanzos en remojo, luego, los enjuagamos y los pasamos a una olla con algunas ramitas de apio, unas semillas de hinojo, la zanahoria raspada y sin trocear y unos granos de pimienta...
Merluza con almejas y gambas – receta
Ponemos en una sartén honda un chorreón de AOVE y cuando esté caliente añadimos el puerro cortado finito. A continuación añadimos el pimiento verde y rojo cortado finito y la hoja de laurel y dejamos que se vaya haciendo...
Revuelto de champiñones y nata – receta
En primer lugar sofreímos el ajo y cortamos los champiñones en láminas (previamente los hemos lavado bien). Añadimos los champiñones a la sartén...
Estofado de cordero y patatas – receta
En el mortero machacar los granos de pimienta con la ralladura de piel de naranja, tres dientes de ajo y las semillas de comino. Incorporar las aceitunas muy picadas y trabajar hasta que tengamos una pasta...
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Ensalada de arroz marinera – receta
Ingredientes:
arroz cocido
maiz
atún en conserva al natural
...
Preparación:
Tan complicado como dejar el arroz cocido bien extendido para que no se pegue. En una ensaladera mezclar los ingredientes, los palitos troceados...
arroz cocido
maiz
atún en conserva al natural
...
Preparación:
Tan complicado como dejar el arroz cocido bien extendido para que no se pegue. En una ensaladera mezclar los ingredientes, los palitos troceados...
Empanada de pulpo – receta
Doramos la cebolla y los pimientos que habremos cortado en juliana. Añadimos la sal. Cuando esté pochado añadimos el pulpo troceado y el pimentón...
Ensalada fresca de aguacate y naranja – receta
Lavamos muy bien la lechuga, escurrimos y la cortamos en juliana. Disponemos la lechuga en un bol, añadimos los agucates en dados, la naranja en gajos (sin nada de parte blanca)...
