Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | verduras Archivos - Página 18 de 34 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: verduras

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Fajitas de pollo y verduras – receta

Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos en bastones. Pochamos todo con pizca de sal en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva. Dejamos las verduras al dente ya que después con el pollo se terminan de cocinar y sino quedarían muy hechas...
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Patatas con calamares – receta

Una vez retiradas las aletas y los tentáculos, limpiar los calamares, les damos la vuelta, los enjuagamos bien y se dejan en un escurridor. Pintar los pimientos con aceite y los asamos...
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Albóndigas vegetales con avellanas – receta

Limpiamos las espinacas y las cocemos al vapor. Se dejan en un escurridor, con un peso encima para que suelten toda el agua. Cocer al vapor igualmente las zanahorias picadas y la calabaza. En una sartén sofreímos la cebolleta muy picada y cuando se ablande...
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Potaje de garbanzos, judías y col – receta

La noche anterior ponemos a remojo en agua fría con un puñado de sal los garbanzos y las judías. Lavamos la col y la troceamos. Vertemos en una olla superrapida la col junto con el resto de ingredientes en crudo y cubrimos de agua. Dejamos cocinar en la olla durante unos 15 minutos desde que alcanza presión (2º anillo)...
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Pastel de berenjenas y pollo – receta

Una vez peladas, cortamos las berenjenas en daditos que dejamos en un escurridor espolvoreadas con sal. Engrasar un molde alargado, tipo plumcake con una pizca de aceite y espolvorear con pan rallado. Dejamos en el frigorífico...
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