Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | verduras Archivos - Página 29 de 34 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: verduras

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Alcachofas y almejas con patatas – receta

Una vez enjuagadas las almejas, se dejan en un cuenco con agua y sal para que suelten la tierra. Limpiar las alcachofas, retirar las hojas de fuera y cortamos las puntas. Las cortamos en cuartos, quitamos la pelusa del interior y las dejamos en agua fría con unas gotas de zumo de limón...
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Fideuá negra con chocos – receta

Con la parte verde del puerro, la hoja de laurel, la zanahoria y un tomate, además del vaso de Manzanilla y medio litro de agua fría, preparamos un caldo que una vez hecho, colamos y reservamos para terminar luego el guiso...
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Pasta marinera con almejas – receta

Un rato antes de preparar el plato, dejamos las almejas en un cuenco grande cubiertas con agua fría y un pellizco de sal, así irán soltando la tierra. Luego, se enjuagan bien y las dejamos escurrir...
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Fideuá con magro y verduritas – receta

En un cuenco con agua templada, ponemos el pimiento abierto por la mitad para ir ablandándolo. Limpiar la carne de grasa y la cortamos en daditos pequeños. Pelar los tomates, retirar las semillas y se trocean...
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Pollo con cardamomo, anís y vainilla – receta

Una vez troceado el pollo, retirar la piel y la grasa y lo enjuagamos bien. Se deja escurrir. Luego secamos los trozos con papel de cocina y se salpimentan. En el mortero, machacamos ligeramente las bayas de cardamomo para que las semillas desprendan mejor el aroma...
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