Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | vinagre Archivos - Página 2 de 2 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Pollo rebozado con alcachofas – receta

En el mortero machacamos el diente de ajo con el tomillo desmenuzado, el comino, el vinagre, sal, una pizca de pimienta molida y unas cucharadas de aceite de oliva. Quitar la piel y la grasa del pollo, enjuagar y secamos con papel de cocina...
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Escabeche de bonito y verduras – receta

Una vez limpio el pescado de restos de piel y espinas, lo cortamos en tacos gordos, salpimentar y enharinamos ligeramente. Freír a fuego vivo, un par de minutos, lo justo para que la carne quede sellada. Escurrir sobre papel absorbente...
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