Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor | vino Archivos - Página 5 de 24 - Las Recetas de Con Cuchillo y Tenedor
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Etiqueta: vino

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Escabeche de salmón y verduras – receta

En primer lugar, arreglar el pescado, retirar los restos de piel y las espinas. Se corta en tacos gordos y añadimos una pizca de sal y pimienta molida. Lo doramos en una sartén, casi sin aceite, de modo que quede bien sellado y crudo por dentro...
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Bolsitas de salmón con verduras – receta

Una vez repasado los filetes, eliminados los restos de piel y las espinas que puedan tener, los ponemos entre dos hojas de film transparente y se aplanan con el mazo. Luego, salpimentar por ambas caras, se pasan a un plato, agregar una pizca de ralladura de piel de naranja y un par de cucharadas de zumo...
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Salchichas al vino – receta

Pinchamos las salchicas con un palo de brocheta. Pondremos a pochar la cebolla cortada en el aceite de oliva. Añadimos las salchichas dejando a fuego medio-lento...
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Rabo de toro – receta

En una sartén grande o en la olla express ponemos un chorreón de AOVE y a continuación añadimos los ajos para dorarlos. Añadimos ahora los trozos de rabo de toro pasados previamente por harina...
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