Ingredientes:

• 2 filetes de solomillo de carne de vacuno
• 6-8 tortillas de maíz pequeñas
• 2 cucharadas de pasta de miso
• 1 cucharada de azúcar
• Pimienta recién molida negro
• ½ cabeza de col china
• Vinagre de arroz
• 1/2 cucharadita de aceite