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Etiqueta: whisky

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Solomillo al whisky – receta

Partimos el solomillo en rodajas, lo salpimentamos y lo sellamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-alto, para que por dentro no se haga la carne...
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Crema de whisky casera – receta

Comenzamos preparando un poquito de café (en nuestro caso una cafetera para 2 personas, unos 200 mililitros de café mezcla) y lo dejamos que se enfríe...
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Café irlandés – receta

Batimos la nata con unas varillas sin llegar a montarlas. Vertemos el agua caliente en las copas para calentarlas, deshechándola luego. Vertemos en un cazo dos cucharadas de azúcar moreno por copa y la cantidad de whiskey dependiendo de las copas que vayamos a servir (25 ml. por copa). Calentamos...
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Licor de chocolate – receta

Ponemos en un cazo a calentar la nata a fuego medio y cuando empiece a hervir agregamos el chocolate partido en trozos y removemos hasta que el chocolate esté totalmente fundido y mezclado con la nata...
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Solomillo de cerdo al whisky – receta

Lava y quita la grasa del solomillo. Córtalo en medallones o escalopines y salpiméntalo. Calienta una pizca de aceite en una sartén y añade los medallones a fuego alto, para que se dore por fuera y se quede rosado por dentro...