Crema de zanahoria, naranja y jengibre – receta
Le quitamos la parte verde al puerro, las raíces de la parte inferior y la primera capa. Lo cortamos en cruz...
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Arroz meloso – receta
Echamos en una cacerola la cebolla, la calabaza y la zanahoria con aceite de oliva (todo cortado a cuadritos)...
Pastel suave de pescado y zanahoria – receta
Antes de empezar, cocemos el pescado durante ocho minutos. Lo dejamos templar dentro del caldo y luego eliminamos la piel y las espinas y lo desmenuzamos...
Spaveggi de zanahoria con leche de almendras y champiñones – receta
Pelamos las manzanas y las descorazonamos.Cortamos la manzana en cuadraditos pequeños como en la foto...
Hummus de zanahoria – receta
Pelamos las zanahorias y las troceamos para que la cocción sea más rápida. En una cazuela a fuego medio echamos un “chorreón” generoso...
Bizcocho de zanahoria y coco – receta
Comenzamos pelando y rallando la zanahoria bien finito, y reservamos. Por otro lado en un bol batimos los huevos añadiendo el azúcar...
Crema de zanahorias moradas – receta
En una cacerola grande ponemos a hervir el agua, los puerros, las patatas y las zanahorias, añadimos también la sal y la pimienta, ponemos a cocer hasta que esté tierno el conjunto, serán unos 40-50 minutos...
Crema de garbanzos y zanahorias – receta
En una olla ponemos la parte verde del puerro, las dos zanahorias raspadas y cortadas en trozos grandes, los garbanzos remojados y escurridos, las ramitas de apio, limpias de hebras y un chorrito de aceite de oliva...
Ensaladilla rusa – receta
Lo primero que haremos será cocer las patatas, la zanahoria y el huevo. Una vez los tengamos cocidos, pelamos y troceamos todo en dados pequeños y lo añadimos a una fuente...
Bacalao al horno con verduras – receta
Pondremos el bacalao sobre papel absorvente para que suelte el agua. Tapamos con el papel y absorvemos lo máximo posible. Partimos las judías y las ponemos a hervir en agua con media pastilla de caldo...
