Tarta fría trufa de naranja con cobertura de avellanas – receta
Ingredientes:
– 6 obleas
– 250 gr de chocolate con leche
– 250 gr de chocolate negro
– 1 brick de 200 gr de nata para montar
– la piel de una naranja rallada…
Preparación:
En un cazo ponemos a calentar la nata sin que llegue a hervir. Cuando esté caliente añadimos el chocolate troceado y retiramos del fuego y movemos bien hasta que se funda del todo: con el calor residual lo hará. Agregamos la naranja rallada y el coñac, mezclamos bien…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“