Tarta de Tortilla de Patatas Rellena – receta
Ingredientes:
– 1 patata mediana
– 2 huevos
– 1/2 cebolla mediana
– 2 salchichas frescas
– sal
– aceite de oliva virgen
Preparación:
Cortamos la cebolla y las patatas peladas en trozos no muy gruesos. Ponemos un poco de aceite en una sartén y freímos la cebolla, cuando esté transparente añadimos las patatas y doramos juntos, añadimos un poco de sal…
Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“