Ingredientes:
– 4 tomates de pera grandes
– 4 latas de atún bien escurrido de su aceite
– Una pizca de sal
– …

Preparación:
Lavamos y secamos los tomates. Los cortamos en rodajas de un centímetro. Colocamos sobre papel de hornear en una bandeja de horno. Ponemos una pizca de sal sobre cada rodaja de tomate. Con el atún muy bien escurrido, ponemos un poco sobre cada rodaja de tomate hasta terminarlo por completo. Sobre el atún ponemos un puñadito de queso y un poco de orégano.
Horneamos con el horno precalentado a 180º hasta que el queso esté dorado. Cuidado al comerlos, si están recién salidos del horno, queman mucho al cortarlos.

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena”