Ingredientes:
– 1 Tomate grande
– 125 gramos de bacalao ahumado
– Hojas de menta

Para la mayonesa
– 1 huevo
– Aceite de oliva virgen extra…

Preparación:
Partimos en láminas finitas el tomate. Con el bacalao ahumado también en láminas (si lo hemos comprado laminado, si no, debes hacer laminas finas), vamos formando la torre colocando láminas de tomate y bacalao de forma alternativa…

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