Ingredientes:
– 150 gr de chocolate blanco
– 150 gr de chocolate con leche
– 100 gr de pistachos pelados sin tostar…

Preparación:
Pelamos y cortamos a la mitad y a lo largo los pistachos, y ponemos un puñadito en cada hueco de nuestro molde para mini turrones. Reservamos. En un cazo ponemos agua a calentar y sobre él, un recipiente apto para fundir el chocolate al baño María. Troceamos los chocolates. Para ello damos unos golpes a las tabletas con el papel, ya que será más fácil. Añadimos el aceite. Tiene que ser un buen aceite, el mejor que podáis. Movemos bien el conjunto hasta que se funda todo el chocolate y esté bien integrado. Ponemos el molde sobre una bandeja y llenamos los moldes con el chocolate y el aceite fundidos e integrados. De esta forma quedarán los pistachos pegados al borde y luego serán visibles…

Si quieres ver la receta completa, pincha aquí para ver la entrada en el blog de Alicia Pilar Poyatos “Olor a Hierbabuena“