Vall de Juy Crianza 2006: ‘terrible, pero cierto’
Nombre: Vall de Juy Crianza 2006
Precio de compra: 2,97 € en Alcampo
Zona de Producción: Penedés
Bodegas: Embotellado para Auchan Production
Puntuación: … Seguir leyendo
Archivo de Catas
Catar un vino por segunda vez
Siempre lo digo y lo repito, si se quiere conocer un vino, no se puede catar una sola vez, hay que darle al menos un par de oportunidades...
Cómo se cata un vino
Para empezar, sería interesante no tener complicaciones en la cabeza, no estar pensando en diez mil cosas a la vez, sino estar relajado, tranquilo y dispuesto para concentrarnos en lo que vamos a hacer...
Cómo se critica un vino…
Muchas veces los que nos dedicamos al mundo del vino hablamos sobre la objetividad de una ficha de cata. Ésta sirve para juzgar objetivamente (en teoría) la calidad de un vino y son cuatro las fases que en ella se tienen en cuenta.
Ni Betis ni Sevilla, ni Sevilla ni Betis..vino Compás! El vino de Híspalis…
Nace el vino compás, de la empresa A2 Vino y Cultura. Tenemos la alegría de compartir con vosotros el fruto de nuestro trabajo, de nuestro esfuerzo y de nuestra ilusión.
Cata de maceración carbónica Colonias de Galeón 2012
Poco a poco, la bodega ha conseguido coger una línea de elaboración lo suficientemente capaz como para que cada año, el vino sea lo más parecido posible a los anteriores...
Pesquera Reserva 2008. Precio aprox.: 26,50€
Bodega: Alejandro Fernández Tinto Pesquera
Zona de Producción: D.O. Ribera del Duero
Tipo de uva: 100% Tempranillo
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Zona de Producción: D.O. Ribera del Duero
Tipo de uva: 100% Tempranillo
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Cata de los vinos de Ronda
Después de no habernos quitado la emoción de haber catado los vinos de Valdepeñas nos encontraremos con los vinos de Ronda...
Cómo catar un vino de Valdepeñas
Esta entrada podría ser engañosa, ya que cualquiera que la busque, seguramente estaría buscando el hecho de cómo catar un vino producido en la D.O. Valdepeñas; sin embargo, no solo no es un engaño, sino que es mucho más que una explicación de como catar un vino de dicha zona....
Sila 2010. Precio aprox.: 9,50€
Bodega: Pazos del Rey (grupo Avante Selecta)
Zona de Producción: D.O. Monterrei (Orense)
Tipo de uva: 100% Mencía
Tipo de Vino: Tinto 5 meses en barricas de roble francés
Acompañamiento: Albóndigas de pollo y calabacín
Momento sugerente:….
