Pastel noruego de peras y almendras – receta
En primer lugar, engrasar un molde redondo, mejor desmontable, con algo de mantequilla y espolvorear con una pizca de harina. Sacudir bocabajo y reservamos en el frigorífico mientras preparamos...
Todas las entradas de Laura Vichera
Paquetitos de pollo con champiñones – receta
Antes de empezar, limpiar los filetes de pollo de grasa y los aplanamos. Salpimentar...
Crema de apio y patatas – receta
Lo primero que hacemos es preparar las verduras: pelar las chalotas y las picamos menudas. Con un pelador, limpiamos...
Empanadillas de pollo y jamón – receta
Para empezar, pelar y despuntar la berenjena. La picamos en daditos muy menudos que dejamos en un escurridor espolvoreadas con sal...
Tallarines con crema de atún – receta
Una vez escurrido el atún, lo pasamos a un cuenco y desmenuzamos lo más menudo posible. Luego, deshuesar las aceitunas...
Hojaldre de tomate y bacalao – receta
En primer lugar, escurrir los tomates, los troceamos y se dejan sobre un escurridor para eliminar el jugo. Luego, con una pizca ...
Nems crujientes de tomate – receta
Un rato antes de preparar el relleno, hacer una cruz en la base de los tomates y los escaldamos en agua hirviendo durante un minuto...
Flan de hinojo y jamón – receta
En primer lugar, engrasamos un molde alargado con una pizca de aceite de oliva y espolvorear con pan rallado...
Tarta de nueces al ron – receta
En primer lugar, preparamos la base de la tarta. Mezclamos la harina con el azúcar y la pizca de sal en un cuenco grande...
Ternera guisada con alubias – receta
Una vez remojadas las alubias se pasan a una olla con las hojas de laurel y una pizca de sal. Cubrir con agua fría...
